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如何将骨头汤熬白

简介: 无论老人、小孩、孕妇、产妇,还是正常人都会喜欢喝味道鲜美的骨头汤,这主要是大量的蛋 白质和脂肪溶解在汤里的结果。炖煮骨头汤时,应用冷水下锅煮,使冷水逐渐......

营养分析:这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤 色白,营养丰富。 上文中对清炖大骨头汤怎么做给出了明确的介绍,想必大家也......


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让骨头汤好喝的技巧

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熬骨头汤放多少水合适?

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